Cognac grande champagne

Le Vignoble

Notre vignoble fait partie des premières exploitations de l'appellation certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale). Ce qui récompense les efforts effectués depuis des années par nos équipes en faveur de l'environnement et notre gestion en faveur du respect de l'agronomie de nos terroirs.

Claude Thorin possède un vignoble atypique pour l'appellation. En effet, bien qu'il soit principalement composé d'Ugni Blanc, il a pour particularité de comprendre des parcelles de folle blanche. Cet ancien cépage historique de la région a presque disparu après la crise du phylloxéra.

Il fait aujourd'hui la fierté de notre exploitation et permet de vous présenter notre cognac millésimé 100% folle blanche.